Як харчуються курсанти Національної академії Державної прикордонної служби ім. Б. Хмельницького

Сьогодні, тридцять першого жовтня, хмельницькі журналісти мали нагоду переконатися, як харчуються курсанти Національної академії Державної прикордонної служби імені Богдана Хмельницького. Далі розповість «Хмельницький.One».

У Національній академії Державної прикордонної служби імені Богдана Хмельницького продемонстрували, як харчуються курсанти, на скільки якісними є продукти та чи повноцінне меню.

На офіційній сторінці Національної академії Державної прикордонної служби імені Богдана Хмельницького у соцмережі йдеться про те, що кожного дня в їдальні академії тричі на день харчуються понад півтори тисячі осіб. Це дуже велика кількість людей. Тому для якісного обслуговування  в їдальні працюють три зміни по двадцять працівників в кожній. О п’ятій годині ранку розпочинається робочий день кухарів. Перед тим, як приступити до роботи, кожен працівник їдальні обов’язково проходить огляд в медичній частині.

Меню курсантів різноманітне. Однак при приготуванні страв в академії дотримуються встановлених правил та норм. Зокрема, визначено, що в період з двадцять дев’ятого квітня по перше вересня, згідно із санітарними нормами, заборонено виготовляти вироби з м’ясного та рибного фаршу. Таким чином, котлети та інші м’ясні страви для курсантів готують в осінньо-зимовий період.

Варто додати, що в їдальні працює власна пекарня. Щодня працівники випікають понад тисячу буханок хліба, в який вкладають свою душу. 

Меню складають, враховуючи калорійність страв та слідкують за тим, що їжа була здоровою і забезпечувала потребу курсантів у вітамінах та мінералах.

 Курсанти вважають меню досить добре сформованим. У кожного з них є своя улюблена страва. Хлопці розповідають, що дуже полюбляють картоплю з сосисками. А от страви з капусти не дуже популярні.

«Мені здається, що в нас дуже збалансоване харчування. Необхідна кількість білків, вітаміни. Я займаюся спортом тож мені підходить», — каже курсант 1-го курсу Денис.

«Порції достатньо великі, можна наїстися. От смажена риба сьогодні, дуже смачна!», — додав сержант 1-го курсу Сергій.

Керівництво академії слідкує за якістю харчування курсантів.

More from author

Як хмельницькі освітяни плетуть сітки для військових 

Всі українці чекають на перемогу у війні. Адже вже втомилися від військових дій, зруйнованих будинків, об'єктів інфраструктури, постійного страху, тривоги, зростання цін, дефіциту пального...

Як волонтери Хмельницького об’єдналися заради перемоги

Війна — це завжди сльози, біль, страх, втрати. Ми живемо у війні третій місяць. Ніхто не знає коли вона закінчиться та коли настане мир...

Про вузи-переселенці у Хмельницькому

Життя українців кардинально змінилося після 24 лютого 2022 року. Вже майже три місяці триває війна на території України. Війна - це завжди страх, тривога,...