Наше життя змінилося кардинально. Війна вплинула на всі сфери. І тепер ми живемо у новій реальності. Наш регіон знаходиться в тилу, проте це не означає, що хмельничани сидять склавши руки. Жителі Хмельницької області активно допомагають нашим хлопцям з ЗСУ, переселенцям та українцям, які перебувають на деокупованих територіях. Сьогодні ми поговоримо про кулінарний фронт, який організували хмельницькі господині. Більше інформації дізнайтеся на сторінках сайту khmelnytskyi.one.
Печуть пиріжки з любов’ю
Всі хмельничани помітили, що у обласному центрі збільшилась кількість автівок та населення. Все тому, що до нас приїхало понад 30 тисяч внутрішніх переселенців. Щодня місто Хмельницький приймає близько тисячі осіб, які були вимушені покинути свої домівки. Хтось приїжджає транзитом в наш обласний центр, але є й ті, що залишаються. З початку війни багато ресторанів та закладів харчування не працювали, а займалися волонтерською діяльністю: безкоштовно годували переселенців, відправляли смаколики військовим. На сьогоднішній день більшість закладів розпочали роботу, але не забувають допомагати нужденним.
За інформації сайту “Є” в одному з арт-кафе Хмельницького щодня випікають сотні пиріжків щоб нагодувати військових, переселенців, волонтерів. Приходять до закладу готувати не лише персонал, а й небайдужі хмельничани, які прагнуть допомогти. Від початку війни спершу в кафе готували перші страви для вимушених переселенців, але потім перейшли на пиріжки. І щодня випікають 350-450 пиріжків. Свої зусилля вирішили сконцентрувати на такій продукції через те, що здоба не потребує особливого зберігання. Хмельницькі пиріжки відправляють і до інших регіонів. Наприклад, Чернігів, Буча, Ірпінь, для сиріт у місто Київ.
Власниця закладу Діана Штрейс зізнається, що у неї німецьке коріння і спершу були думки поїхати за кордон. Але потім жінка зрозуміла, що може бути корисною, тому одягає фартух та разом із іншими ліпить пиріжки.
Все заради перемоги
У одному навчальному закладі Хмельницького готують корисні перекуси для військових. Батончики з сухофруктів не лише корисні, а й добре насичують організм енергією, яка так необхідна нашим бійцям. У готову продукцію кладуть невеликий папірець з подякою.
На багатьох локаціях у місті хмельничанки ліплять вареники. Щодня господині створюють тисячі смачних вареників з картоплею, капустою, грибами аби нагодувати військових, хлопців з тероборони, волонтерів, переселенців.
Також нагадуємо, що у Городоцькій територіальній громаді господині готують для бійців ЗСУ сухий борщ. Всі інгредієнти відварюють, подрібнюють, а потім сушать на спеціальних сушках. На готові пакети прикріплюють патріотичні наліпки та відправляють на фронт. Хлопцям необхідно засипати суміш в чашку, додати томатну пасту (яка йде в комплекті) та залити окропом. В результаті виходить справжній, смачний український борщ.
Ось так наші жінки намагаються допомогти військовим та подякувати за їхні титанічні зусилля! Миру всім нам та перемоги!
